Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб из зелёной гречки

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 190 г
Банан 125 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Сироп Топинамбура [Терра] 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Какао-порошок 10 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Гречку замочить на ночь, слить лишнее. Все ингредиенты смолоть в блендере. Выпекать на 180 гр 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.9% 706 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.361 мг 20 мг 1.8% 1% 5540 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.18 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2133 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Кремний, Si 19.25 мг 30 мг 64.2% 35.5% 156 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2077 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15777 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21786 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.4% 3980 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 4.4% 1247 г
Медь, Cu 110.66 мкг 1000 мкг 11.1% 6.1% 904 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3166 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12719 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.837 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый хлеб из зелёной гречки составляет 180,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (225.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».