| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) | 0 г |
| Картофель | 711 г |
| Маслята | 0 г |
| Морковь | 170 г |
| Вода | 0 г |
| Свинина, задняя рулька | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.1 мкг | 900 мкг | 28.8% | 26% | 347 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 27.9% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 13.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 5.4% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 15.2% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.423 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0461 мг | 20 мг | 15.2% | 13.7% | 657 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.19 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7782 г |
| Кремний, Si | 29.902 мг | 30 мг | 99.7% | 89.9% | 100 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Натрий, Na | 33.75 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3852 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 26.4% | 342 г |
| Литий, Li | 41.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Медь, Cu | 129.29 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.749 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.1% | 815 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17354 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.9263 мг | 12 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».