Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Бодрость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Бодрость

Морковь 253 г
Яблоко 248 г
Кедровый орех, сушеный 0 г
Миндаль 0 г
Мед пчелиный 20 г
Сок лимонный 25 г
Облепиха (Мытьё, нарезка) 0 г
Хлопковое масло 0 г
Масло зародышей пшеницы *** 0 г
Кунжут 18 г
Рыжиковое масло полный состав 16 г
Подсолнечник, семечки 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бодрость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.6% 2086 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 851.4 мкг 900 мкг 94.6% 90.9% 106 г
бета Каротин 5.109 мг 5 мг 102.2% 98.2% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.149 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2827 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 8.5% 1139 г
Витамин D, кальциферол 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 18.1% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.316 мг 15 мг 22.1% 21.2% 452 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7716 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4119 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1417 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.12 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1041 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1341 г
Кремний, Si 17.669 мг 30 мг 58.9% 56.6% 170 г
Магний, Mg 59.91 мг 400 мг 15% 14.4% 668 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2% 4769 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6510 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.9% 1225 г
Хлор, Cl 30.11 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 191 мкг ~
Ванадий, V 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 10.1% 952 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 14.2% 677 г
Литий, Li 5.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 9.6% 996 г
Медь, Cu 174.07 мкг 1000 мкг 17.4% 16.7% 574 г
Молибден, Mo 11.963 мкг 70 мкг 17.1% 16.4% 585 г
Никель, Ni 19.225 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 4.6% 2089 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12281 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1769 г
Цирконий, Zr 5.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 40.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~

Энергетическая ценность Салат Бодрость составляет 104,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».