Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Любимый №4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Любимый №4

Картофель (Варка в кожуре) 130 г
Свекла (Варка в кожуре) 122 г
Сельдь атлантическая нежирная 134 г
Лук репчатый 8 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 38 г
Яйцо куриное (Варка) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Любимый №4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.4% 2808 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.9% 1065 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 9.9% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 8.412 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4755 г
Витамин В12, кобаламин 3.731 мкг 3 мкг 124.4% 118.1% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 7.1% 1331 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 13.7% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2094 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2935 мг 20 мг 16.5% 15.7% 607 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.02 мг 2500 мг 12.9% 12.3% 776 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2826 г
Кремний, Si 28.604 мг 30 мг 95.3% 90.5% 105 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Натрий, Na 62.51 мг 1300 мг 4.8% 4.6% 2080 г
Сера, S 82.25 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 15.1% 627 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 45.91 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 28.9% 329 г
Литий, Li 29.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 9.8% 969 г
Медь, Cu 109.3 мкг 1000 мкг 10.9% 10.4% 915 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
Никель, Ni 4.344 мкг ~
Рубидий, Rb 213.6 мкг ~
Селен, Se 14.166 мкг 55 мкг 25.8% 24.5% 388 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22975 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 13.7% 696 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 5% 1901 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Любимый №4 составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов