Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа томатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа томатная

Слива вишненосная, алыча (Варка со сливом) 32 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода колодезная (из подземного источника) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа томатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.8% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.5% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 26.2% 1224 г
альфа Каротин 1.134 мкг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 31.9% 1002 г
бета Криптоксантин 6.154 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 24.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 37.4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 7% 4478 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5580 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 35.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 11.5% 2803 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.43 мг 2500 мг 9.2% 29.4% 1090 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 8.3% 3917 г
Кремний, Si 2.477 мг 30 мг 8.3% 26.5% 1211 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 13.1% 2420 г
Натрий, Na 587.7 мг 1300 мг 45.2% 144.4% 221 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 5896 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 9.6% 3347 г
Хлор, Cl 938.35 мг 2300 мг 40.8% 130.4% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 16.6% 1942 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 7009 г
Кобальт, Co 5.555 мкг 10 мкг 55.6% 177.6% 180 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 24.3% 1308 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 41.9% 763 г
Молибден, Mo 8.707 мкг 70 мкг 12.4% 39.6% 804 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 9.3% 3401 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25924 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 8.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 8% 4001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.607 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Приправа томатная составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (21 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».