| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица, семя | 30 г |
| Лаваш белый, обогащенный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 4.5% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.19 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 7.7% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5571 мг | 20 мг | 17.8% | 11.3% | 562 г |
| Ниацин | 3.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 61.4 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 32.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 53.17 мг | 400 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Натрий, Na | 155.17 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.6% | 838 г |
| Сера, S | 95.99 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.993 мг | 18 мг | 16.6% | 10.6% | 601 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 20.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 82.86 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.3% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 5.524 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9758 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.6976 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».