Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое счастье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое счастье

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 38 г
Банан (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое счастье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.6 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.8% 394 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.3% 483 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 4.6% 671 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 3.2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7566 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 2.8% 1089 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2513 мг 20 мг 6.3% 1.9% 1598 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.05 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1838 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4136 г
Кремний, Si 11.793 мг 30 мг 39.3% 12% 254 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2668 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4001 г
Сера, S 42.46 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2355 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Хлор, Cl 44.84 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2153 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 5.5% 561 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1958 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 1816 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 5.443 мкг 55 мкг 9.9% 3% 1010 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28470 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 0.9% 3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.486 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановое счастье составляет 326,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».