| Сельдь атлантическая жирная | 250 г |
| Яблоко | 90 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Творог 5% жирности | 50 г |
| Сыр Янтарный [Пирятин] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.4% | 378 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 53.5 мг | 500 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.596 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.379 мкг | 3 мкг | 146% | 74% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.859 мкг | 10 мкг | 128.6% | 65.2% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 2.482 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9199 мг | 20 мг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Ниацин | 1.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2050 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4280 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2209 г |
| Натрий, Na | 61.39 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Сера, S | 118.91 мг | 1000 мг | 11.9% | 6% | 841 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 94.99 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1687 г |
| Йод, I | 19.9 мкг | 150 мкг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Кобальт, Co | 18.463 мкг | 10 мкг | 184.6% | 93.6% | 54 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Медь, Cu | 107.41 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 3.764 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1860 г |
| Никель, Ni | 6.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.737 мкг | 55 мкг | 37.7% | 19.1% | 265 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.55 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2332 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 24.8% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 2014 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.073 г | min 16.8 г | 24.2% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак куп'янський составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».