| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.2% | 623 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 11.9% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.602 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.521 мкг | 3 мкг | 50.7% | 29.1% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8253 мг | 20 мг | 29.1% | 16.7% | 343 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.07 мг | 2500 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7496 г |
| Кремний, Si | 29.788 мг | 30 мг | 99.3% | 57% | 101 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Натрий, Na | 41.54 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Сера, S | 153.79 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 72.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 6.948 мкг | 10 мкг | 69.5% | 39.9% | 144 г |
| Литий, Li | 43.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Медь, Cu | 193.47 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Молибден, Mo | 12.74 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Никель, Ni | 8.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6983 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Цинк, Zn | 2.1728 мг | 12 мг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | min 16.8 г | 26.4% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мультикартошка + говядина составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».