| Обезжиренный творог | 120 г |
| Творог ЧМЗ | 180 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 17.7% | 1134 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 15.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.022 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 33.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.522 мкг | 50 мкг | 7% | 14.1% | 1420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9125 мг | 20 мг | 9.6% | 19.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.78 мг | 2500 мг | 3.4% | 6.8% | 2914 г |
| Кальций, Ca | 94.95 мг | 1000 мг | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2766 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.8% | 4169 г |
| Сера, S | 81.85 мг | 1000 мг | 8.2% | 16.5% | 1222 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 24.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 70.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.2% | 3259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 2% | 10345 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 19.1% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 28986 г |
| Медь, Cu | 57.8 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.6% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.5% | 1501 г |
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.109 мкг | 55 мкг | 18.4% | 36.9% | 544 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8069 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% |
Энергетическая ценность Десерт творог/кефир составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».