Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 53 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 7 г
Творог 9% жирности 82 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.8% 402 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.8% 560 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.1% 1413 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1927 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 5.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7% 617 г
Витамин В9, фолаты 24.337 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 8.3% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2381 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2756 мг 20 мг 26.4% 11.5% 379 г
Ниацин 4.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.26 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Кальций, Ca 143.26 мг 1000 мг 14.3% 6.2% 698 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 5.5% 794 г
Натрий, Na 226.17 мг 1300 мг 17.4% 7.6% 575 г
Сера, S 177.02 мг 1000 мг 17.7% 7.7% 565 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 11.1% 391 г
Хлор, Cl 408.46 мг 2300 мг 17.8% 7.7% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 16.9% 257 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.9% 893 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1070 г
Молибден, Mo 9.797 мкг 70 мкг 14% 6.1% 715 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 19.994 мкг 55 мкг 36.4% 15.8% 275 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 58.77 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6806 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Цинк, Zn 1.0608 мг 12 мг 8.8% 3.8% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.302 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 1.538 г ~
14:0 Миристиновая 0.751 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 230,2 кКал.

  • Порция = 212 гр (488 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».