| Мед пчелиный | 27 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.1% | 12667 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 14.5% | 123 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 3% | 598 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.2 мкг | 900 мкг | 39.9% | 7.1% | 251 г |
| Ретинол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 0.8% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.5% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.29 мг | 20 мг | 1.5% | 0.3% | 6897 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.45 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 10225 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7752 г |
| Магний, Mg | 1.35 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 29630 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 15569 г |
| Сера, S | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 0.4% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 8.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 0.5% | 3830 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13605 г |
| Медь, Cu | 28.38 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.5% | 3524 г |
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Фтор, F | 46.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8595 г |
| Цинк, Zn | 0.0955 мг | 12 мг | 0.8% | 0.1% | 12565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.456 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.396 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.307 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.735 г | min 16.8 г | 87.7% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Медово - Маслянный составляет 559 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».