Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 180 г
Сыр Сливочный Брест-Литовск [Савушкин Продукт] 100 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 30 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.4% 432 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.4% 394 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1045 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.5% 811 г
Витамин В4, холин 80.35 мг 500 мг 16.1% 7.2% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.787 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 8.3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.046 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5468 мг 20 мг 12.7% 5.7% 785 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.92 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3052 г
Кальций, Ca 83.98 мг 1000 мг 8.4% 3.8% 1191 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3123 г
Натрий, Na 49.83 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Сера, S 119.9 мг 1000 мг 12% 5.4% 834 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 7.9% 567 г
Хлор, Cl 103.02 мг 2300 мг 4.5% 2% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 12.7% 353 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1929 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 3.1% 1470 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 20.312 мкг 55 мкг 36.9% 16.6% 271 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14815 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 222,9 кКал.

  • Порция = 417 гр (929.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».