Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.3% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 4.5% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.117 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12833 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 11.1% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8703 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2298 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.2 мг 2500 мг 4.2% 6.3% 2399 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 8.8% 1698 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 7.8% 1919 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 3% 5086 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4268 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 14.4% 1043 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4132 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 14.2% 1058 г
Марганец, Mn 0.4357 мг 2 мг 21.8% 32.6% 459 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 8.5% 1767 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2390 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 3.441 мкг 55 мкг 6.3% 9.4% 1598 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6706 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов