| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 700 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3457.3 мкг | 900 мкг | 384.1% | 207.8% | 26 г |
| Ретинол | 3.457 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 10.8% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 25.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 80.7 мг | 500 мг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 24.5% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.324 мкг | 400 мкг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.547 мкг | 3 мкг | 184.9% | 100.1% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5134 мг | 20 мг | 27.6% | 14.9% | 363 г |
| Ниацин | 3.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6406 г |
| Кремний, Si | 1.209 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3152 г |
| Натрий, Na | 35.94 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3617 г |
| Сера, S | 90.14 мг | 1000 мг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 302.26 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.385 мг | 18 мг | 35.5% | 19.2% | 282 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 5.68 мкг | 10 мкг | 56.8% | 30.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Медь, Cu | 168.39 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Молибден, Mo | 23.784 мкг | 70 мкг | 34% | 18.4% | 294 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.759 мкг | 55 мкг | 28.7% | 15.5% | 349 г |
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 2.5158 мг | 12 мг | 21% | 11.4% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с печенью, рис юля составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».