Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки

Подсолнечник, семечки, сушеные 200 г
Кунжут 100 г
Семена льна 2 tbsp, whole
Сироп, кленовый 20 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 4.4% 478 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 14.6% 144 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 1.5% 1413 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 7.6% 278 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 32.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.116 мг 1.5 мг 74.4% 15.6% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 3.9% 534 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 1.6% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 3.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.777 мг 2 мг 38.9% 8.2% 257 г
Витамин В9, фолаты 139.255 мкг 400 мкг 34.8% 7.3% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.674 мг 15 мг 117.8% 24.8% 85 г
бета Токоферол 0.571 мг ~
гамма Токоферол 1.174 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.935 мкг 50 мкг 9.9% 2.1% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.0384 мг 20 мг 35.2% 7.4% 284 г
Ниацин 1.073 мг ~
Бетаин 17.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.17 мг 2500 мг 21.8% 4.6% 459 г
Кальций, Ca 413.73 мг 1000 мг 41.4% 8.7% 242 г
Кремний, Si 65.482 мг 30 мг 218.3% 45.9% 46 г
Магний, Mg 316.03 мг 400 мг 79% 16.6% 127 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4333 г
Сера, S 152.74 мг 1000 мг 15.3% 3.2% 655 г
Фосфор, P 530.9 мг 800 мг 66.4% 14% 151 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 54.34 мкг ~
Железо, Fe 6.812 мг 18 мг 37.8% 7.9% 264 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 2988 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 6.5% 325 г
Литий, Li 22.658 мкг ~
Марганец, Mn 1.6015 мг 2 мг 80.1% 16.8% 125 г
Медь, Cu 1299.78 мкг 1000 мкг 130% 27.3% 77 г
Молибден, Mo 13.546 мкг 70 мкг 19.4% 4.1% 517 г
Никель, Ni 116.436 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 35.465 мкг 55 мкг 64.5% 13.6% 155 г
Стронций, Sr 17.51 мкг ~
Титан, Ti 14.94 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8853 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2427 г
Цинк, Zn 5.2121 мг 12 мг 43.4% 9.1% 230 г
Цирконий, Zr 80.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.3 г ~
Аргинин* 1.72 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 3.119 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.69 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 1.105 г ~
Глутаминовая кислота 3.859 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 16.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 258.596 мг ~
Кампестерол 2.245 мг ~
Стигмастерол 0.549 мг ~
бета Ситостерол 55.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.07 г min 16.8 г 83.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.384 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 16.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.167 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Козинаки составляет 475,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».