Мой здоровый рацион

Рецепт Пп наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп наполеон

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 220 г
Кукурузный крахмал 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Яйцо куриное 1 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 54.11 мг 500 мг 10.8% 7.3% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.675 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2% 3282 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.369 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6545 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1209 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.16 мг 2500 мг 5.9% 4% 1699 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1212 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5254 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1929 г
Натрий, Na 182.23 мг 1300 мг 14% 9.4% 713 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 8.5% 796 г
Хлор, Cl 312.83 мг 2300 мг 13.6% 9.1% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.4% 503 г
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 8.3% 807 г
Медь, Cu 59.9 мкг 1000 мкг 6% 4% 1669 г
Молибден, Mo 6.805 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1029 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 6.418 мкг 55 мкг 11.7% 7.9% 857 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19130 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пп наполеон составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (287.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов