| Свинина, тазобедренная часть | 130 г |
| Грецкие Орехи [Natur Foods] | 20 г |
| Голубой Сыр [Вкусный Стандарт] | 40 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| яблочный уксус | 25 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 tsp |
| шпинат | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 15.5% | 230 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 11.3% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 9.6% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.405 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2452 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.6 мкг | 120 мкг | 99.7% | 35.7% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1324 мг | 20 мг | 5.7% | 2% | 1766 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 104.46 мг | 1300 мг | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Сера, S | 97.28 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.5% | 1028 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1332 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.646 мкг | 10 мкг | 36.5% | 13.1% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 93.03 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 6.57 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 7.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.239 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12399 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.6% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.0371 мг | 12 мг | 8.6% | 3.1% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свининой и зеленью составляет 279,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».