Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 312 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.2% 2495 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 18000 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.331 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.027 мкг 50 мкг 4.1% 11.5% 2467 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4662 мг 20 мг 2.3% 6.4% 4290 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.45 мг 2500 мг 1.3% 3.6% 7474 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 2.8% 9990 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 9.8% 2831 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 43624 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 2.8% 10030 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 11.8% 2410 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 5.6% 4918 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24590 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 14.3% 1972 г
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 54.3% 514 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 12.9% 2163 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 6.7% 4152 г
Селен, Se 2.929 мкг 55 мкг 5.3% 14.8% 1878 г
Фтор, F 109.97 мкг 4000 мкг 2.7% 7.6% 3637 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 7.3% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».