| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 182 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 377 г |
| Тыква (Варка без слива) | 865 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 250 г |
Варила на бульонных кубиках, тк муж взрощен на наваристых бульонах мамы, а я в принципе настоящие бульоны на дух не переношу, тк по моему мнению в них ничего хорошего нет, только экстрактивные вещества и всякая вываренная гадость из мяса. Но кубиков добавляла в 2 раза меньше чем в инструкции к ним указано, то есть 1 кубик на литр. 1. Вскипятить воду 2. Добавить кубики 3. Крупно порезать картошку и всыпать в бульон 4. Лук и морковь можно не обжаривать, я обжарила на раскаленной сковороде по очереди и добавила в суп. 5. Так же крупно нарезать тыкву, можно обжарить слегка на той же сковороде, ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.9% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 37.8% | 787 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 37.8% | 790 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 4.5% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 9.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.433 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.3% | 9023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 5.7% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.9% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4096 мг | 20 мг | 2% | 6% | 4883 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.71 мг | 2500 мг | 4.9% | 14.6% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 8% | 3648 г |
| Кремний, Si | 6.213 мг | 30 мг | 20.7% | 61.6% | 483 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 7.4% | 3937 г |
| Натрий, Na | 84.25 мг | 1300 мг | 6.5% | 19.3% | 1543 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7413 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 8.6% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 130.54 мг | 2300 мг | 5.7% | 17% | 1762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 4.8% | 6122 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 21.4% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 3% | 10471 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.9% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 9.5% | 3138 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.5% | 6814 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.163 мг | 12 мг | 1.4% | 4.2% | 7362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».