| Кальмар | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 98.25 мг | 500 мг | 19.7% | 13.5% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.4% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.893 мг | 15 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.888 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3568 мг | 20 мг | 16.8% | 11.5% | 596 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.52 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2748 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Магний, Mg | 45.61 мг | 400 мг | 11.4% | 7.8% | 877 г |
| Натрий, Na | 245.04 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Сера, S | 125.39 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 18.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 46.65 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1388 г |
| Йод, I | 103.37 мкг | 150 мкг | 68.9% | 47.2% | 145 г |
| Кобальт, Co | 34.055 мкг | 10 мкг | 340.6% | 233.3% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2457 г |
| Медь, Cu | 524.8 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 36% | 191 г |
| Молибден, Mo | 8.225 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 3.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.519 мкг | 55 мкг | 53.7% | 36.8% | 186 г |
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22359 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.0457 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровый салат составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».