| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12% | 551 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.2% | 589 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.715 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 49.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 47.69 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 18.3% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.967 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.748 мкг | 3 мкг | 291.6% | 191.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.355 мкг | 10 мкг | 113.6% | 74.6% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2172 мг | 20 мг | 41.1% | 27% | 243 г |
| Ниацин | 6.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.23 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2227 г |
| Кремний, Si | 2.692 мг | 30 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Магний, Mg | 42.49 мг | 400 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Натрий, Na | 378.72 мг | 1300 мг | 29.1% | 19.1% | 343 г |
| Сера, S | 150.32 мг | 1000 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 607.28 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 7.8% | 840 г |
| Йод, I | 16.62 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Кобальт, Co | 17.232 мкг | 10 мкг | 172.3% | 113.2% | 58 г |
| Литий, Li | 8.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 10.7% | 614 г |
| Медь, Cu | 224.61 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.8% | 445 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.5% | 1186 г |
| Никель, Ni | 8.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.122 мкг | 55 мкг | 45.7% | 30% | 219 г |
| Фтор, F | 1020.94 мкг | 4000 мкг | 25.5% | 16.8% | 392 г |
| Хром, Cr | 41.53 мкг | 50 мкг | 83.1% | 54.6% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.713 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.563 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».