| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 78 г |
| Перец сладкий красный | 12 г |
| Перец чили зеленый острый | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.7% | 608 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.411 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 16.5% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 118.42 мг | 500 мг | 23.7% | 19.6% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 21.5% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.652 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 18.9% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4899 мг | 20 мг | 17.4% | 14.4% | 573 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2630 г |
| Кремний, Si | 2.371 мг | 30 мг | 7.9% | 6.5% | 1265 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Натрий, Na | 410.14 мг | 1300 мг | 31.5% | 26.1% | 317 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 14.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 617.32 мг | 2300 мг | 26.8% | 22.2% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1214 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.2% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 10.098 мкг | 10 мкг | 101% | 83.7% | 99 г |
| Литий, Li | 4.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Медь, Cu | 218.29 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.377 мкг | 55 мкг | 40.7% | 33.7% | 246 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.8267 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами и болгарским перцем составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».