| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 340 г |
| Булгур, крупа | 300 г |
| Вода | 450 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3408 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 41.42 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 15% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2977 мг | 20 мг | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Ниацин | 4.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5627 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2801 г |
| Магний, Mg | 72.45 мг | 400 мг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Натрий, Na | 28.99 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Сера, S | 133.52 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.2% | 749 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 13.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 37.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1426 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.971 мкг | 10 мкг | 49.7% | 37.7% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.6524 мг | 2 мг | 32.6% | 24.7% | 307 г |
| Медь, Cu | 119.11 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.909 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.9% | 695 г |
| Фтор, F | 90.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4402 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 16.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.1322 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с булгуром составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».