| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 750 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 750 г |
| Хлеб "Солнечный" [Хлебный Двор] | 250 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 370 г |
| Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.9% | 490 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.2% | 359 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 49.49 мг | 500 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 7.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.645 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.621 мкг | 3 мкг | 54% | 23.6% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.377 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.368 мг | 20 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.88 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7716 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2944 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2025 г |
| Натрий, Na | 37.65 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3453 г |
| Сера, S | 192.52 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 7% | 624 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 7.099 мкг | 10 мкг | 71% | 31% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Медь, Cu | 131.85 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 7.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 51.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Цинк, Zn | 2.3588 мг | 12 мг | 19.7% | 8.6% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».