Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла сметана чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла сметана чеснок

Свекла, вареная 360 г
Сметана 15% жирности 70 г
Чеснок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла сметана чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.6% 2738 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 66.536 мкг 400 мкг 16.6% 25.2% 601 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4432 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.78 мг 2500 мг 11% 16.7% 913 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 5% 3075 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 8% 1904 г
Натрий, Na 69.27 мг 1300 мг 5.3% 8% 1877 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 3% 5068 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.1% 2503 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 5% 3021 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.2903 мг 2 мг 14.5% 22% 689 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 10.3% 1480 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4405 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.078 мкг 55 мкг 2% 3% 5102 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136519 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.3634 мг 12 мг 3% 4.6% 3302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла сметана чеснок составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».