| Форель, все виды | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 32 г |
| Майонез Селяночка | 17 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10.7% | 411 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 4.3% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 12.2% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.584 мкг | 3 мкг | 186.1% | 82% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 12.5% | 353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.659 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.164 мг | 15 мг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2542 мг | 20 мг | 21.3% | 9.4% | 470 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 203.85 мг | 1000 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1627 г |
| Натрий, Na | 892.6 мг | 1300 мг | 68.7% | 30.3% | 146 г |
| Сера, S | 187.65 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Хлор, Cl | 1245.66 мг | 2300 мг | 54.2% | 23.9% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6314 мг | 2 мг | 31.6% | 13.9% | 317 г |
| Медь, Cu | 145.21 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Молибден, Mo | 1.916 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3653 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.29 мкг | 55 мкг | 20.5% | 9% | 487 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.1173 мг | 12 мг | 9.3% | 4.1% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | min 16.8 г | 30.9% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с сыром и укропом составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».