| Пекинская капуста | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 200 г |
| Майонез Махеев оливковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 43.16 мг | 500 мг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.461 мкг | 400 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 3.151 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 12.8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4632 мг | 20 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.41 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2672 г |
| Натрий, Na | 352.6 мг | 1300 мг | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Сера, S | 77.37 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1573 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 14.4% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Медь, Cu | 39.08 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2559 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7701 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.153 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.7% | 1067 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34996 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.097 г | min 16.8 г | 30.3% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и колбасы составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».