| Язык свиной | 256 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 173 г |
| Огурец парниковый | 193 г |
| Картофель отварной без соли | 348 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 1.522 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 51.06 мг | 500 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.682 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2243 мг | 20 мг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.87 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Кремний, Si | 9.485 мг | 30 мг | 31.6% | 23.7% | 316 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2356 г |
| Натрий, Na | 67.94 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.9% | 1913 г |
| Сера, S | 67.62 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 8.4% | 897 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1489 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2418 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.3% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.628 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.22 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Фтор, F | 3.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100503 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.037 мг | 12 мг | 8.6% | 6.4% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».