| Куриная грудка (филе) | 1748 г |
| Кефир 1% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 26.9% | 224 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 118.73 мг | 500 мг | 23.7% | 14.3% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.151 мг | 5 мг | 43% | 25.9% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.156 мг | 2 мг | 57.8% | 34.9% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.18 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12019 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0456 мг | 20 мг | 55.2% | 33.3% | 181 г |
| Ниацин | 15.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.96 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3706 г |
| Магний, Mg | 124.04 мг | 400 мг | 31% | 18.7% | 322 г |
| Натрий, Na | 91.77 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Сера, S | 323.66 мг | 1000 мг | 32.4% | 19.5% | 309 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 122.44 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.2% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 12.907 мкг | 10 мкг | 129.1% | 77.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6873 г |
| Медь, Cu | 115.25 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.9% | 868 г |
| Молибден, Mo | 16.283 мкг | 70 мкг | 23.3% | 14.1% | 430 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.532 мкг | 55 мкг | 59.1% | 35.6% | 169 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.35 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2135 г |
| Хром, Cr | 35.79 мкг | 50 мкг | 71.6% | 43.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.8995 мг | 12 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.814 г | ~ | |||
| Лизин | 3.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.236 г | ~ | |||
| Треонин | 1.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.022 г | ~ | |||
| Пролин | 1.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в кефире, жареная составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».