| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.4 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 6.7% | 455 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 15.8% | 193 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 6.9% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 4.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 7.3% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.122 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.256 мкг | 3 мкг | 75.2% | 22.9% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 5.564 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8433 мг | 20 мг | 19.2% | 5.8% | 520 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8163 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 1.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 59.44 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Сера, S | 256.26 мг | 1000 мг | 25.6% | 7.8% | 390 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 58.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 8.918 мкг | 10 мкг | 89.2% | 27.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 161.72 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Молибден, Mo | 11.968 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Никель, Ni | 9.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.688 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3258 г |
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6091 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 3.062 мг | 12 мг | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета бабушкина составляет 328,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».