| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 166 г |
| Брокколи (Тушение) | 130 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 53.82 мг | 500 мг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 12.2% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.719 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 4.7% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.962 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.01 мг | 20 мг | 20.1% | 12.9% | 499 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Кремний, Si | 13.054 мг | 30 мг | 43.5% | 27.9% | 230 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2009 г |
| Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Сера, S | 152.09 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Хлор, Cl | 100.42 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1753 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Медь, Cu | 165.48 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.6% | 604 г |
| Молибден, Mo | 1.669 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4194 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.763 мкг | 55 мкг | 28.7% | 18.4% | 349 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68259 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.6046 мг | 12 мг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с броколли составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».