Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельный торт со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельный торт со сгущёнкой

Вафельные Коржи [Lekorna] 90 г
Сгущённое Молоко [Рогачевский МКК] 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.1 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.8% 1226 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 11.6% 186 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4.2% 519 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 4.5% 475 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0581 мг 20 мг 0.3% 0.1% 34423 г
Макроэлементы
Калий, K 4.35 мг 2500 мг 0.2% 57471 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 64039 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.2% 14545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 136986 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18966 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Цинк, Zn 0.029 мг 12 мг 0.2% 41379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.086 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.549 г ~
12:0 Лауриновая 0.703 г ~
14:0 Миристиновая 2.273 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.145 г ~
18:0 Стеариновая 2.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.778 г min 16.8 г 46.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафельный торт со сгущёнкой составляет 464,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов