| Капуста белокочанная, квашеная | 113 г |
| Свекла, вареная | 76 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 0 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.618 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.9% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 25.5% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 14.3% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7809 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2561 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.74 мг | 2500 мг | 14.1% | 18.7% | 709 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3826 г |
| Кремний, Si | 10.895 мг | 30 мг | 36.3% | 48.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2145 г |
| Натрий, Na | 389.74 мг | 1300 мг | 30% | 39.8% | 334 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5621 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 6.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 17.8% | 745 г |
| Литий, Li | 16.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 12.2% | 1088 г |
| Медь, Cu | 97.36 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.9% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 1.743 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.3% | 4016 г |
| Никель, Ni | 1.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42965 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4438 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».