Мой здоровый рацион

Рецепт Картошечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошечка

Картофель (Варка со сливом) 2000 г
Тушенка Говяжья [Каждый День] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.6% 1510 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 11.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 14.2% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3091 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1528 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.91 мг 2500 мг 17.6% 17.7% 570 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12225 г
Кремний, Si 31.364 мг 30 мг 104.5% 105% 96 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2251 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 95588 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3580 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.5 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 93.45 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2590 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5597 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 38.8% 259 г
Литий, Li 48.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1876 г
Медь, Cu 113.91 мкг 1000 мкг 11.4% 11.5% 878 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1395 г
Никель, Ni 3.136 мкг ~
Рубидий, Rb 313.6 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27228 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21254 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 12.6% 797 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4097 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Картошечка составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (218.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».