| Капуста белокочанная | 48 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 220 г |
| Огурец маринованный | 96 г |
| Корейская морковь | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 38.1% | 385 г |
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 41.3% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.184 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.6% | 1076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 17.2% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 12.6% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.639 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3130 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.4% | 894 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5348 г |
| Кремний, Si | 11.853 мг | 30 мг | 39.5% | 57.9% | 253 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1963 г |
| Натрий, Na | 146.8 мг | 1300 мг | 11.3% | 16.6% | 886 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6711 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 157.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 10.1% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.9% | 1631 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 14.8% | 989 г |
| Медь, Cu | 80.31 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.7% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.8% | 1900 г |
| Никель, Ni | 2.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24922 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2897 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».