| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.4% | 952 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.5 мкг | 900 мкг | 34.1% | 114.8% | 294 г |
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 125.9% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 17.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.221 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.5% | 2195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.76 мг | 90 мг | 53.1% | 178.8% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 5.4% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 172.1% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9248 мг | 20 мг | 4.6% | 15.5% | 2163 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 40.1% | 840 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.5% | 2341 г |
| Кремний, Si | 44.923 мг | 30 мг | 149.7% | 504% | 67 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 17.2% | 1972 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 9680 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.4% | 3226 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 14.8% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 6.7% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 12.8% | 2663 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 113.8% | 296 г |
| Литий, Li | 4.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 30% | 1128 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 28.3% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 11.396 мкг | 70 мкг | 16.3% | 54.9% | 614 г |
| Никель, Ni | 14.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 22198 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 33.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 11.1% | 3069 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.534 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».