| Свекла | 140 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 130 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 9.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 34.1% | 833 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.6 мкг | 900 мкг | 55.5% | 157.7% | 180 г |
| бета Каротин | 2.995 мг | 5 мг | 59.9% | 170.2% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 4.3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 27.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.28 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8% | 3546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.4 мг | 90 мг | 63.8% | 181.3% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 7.4% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 36.4% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8925 мг | 20 мг | 4.5% | 12.8% | 2241 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.89 мг | 2500 мг | 10.9% | 31% | 916 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.2% | 2763 г |
| Кремний, Si | 41.763 мг | 30 мг | 139.2% | 395.5% | 72 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 18.2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 8.8% | 3226 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10406 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 12.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 34.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 13.1% | 2158 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 61.1% | 466 г |
| Литий, Li | 43.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3186 мг | 2 мг | 15.9% | 45.2% | 628 г |
| Медь, Cu | 99.35 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28.1% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 9.452 мкг | 70 мкг | 13.5% | 38.4% | 741 г |
| Никель, Ni | 7.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19608 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 48.6% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.3961 мг | 12 мг | 3.3% | 9.4% | 3030 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% |
Энергетическая ценность Салат 2021 составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».