| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Морковь | 110 г |
| Огурцы Маринованные с Зеленью и Чесноком [Меленъ] | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 25% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 18.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 190.5% | 239 г |
| альфа Каротин | 0.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 209.5% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 6.4% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 17.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 22.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.203 мкг | 400 мкг | 5.6% | 25.5% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 25.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 60% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 8.2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.5% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 93.2% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4559 мг | 20 мг | 2.3% | 10.5% | 4387 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.95 мг | 2500 мг | 12% | 54.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.4% | 2808 г |
| Кремний, Si | 13.305 мг | 30 мг | 44.4% | 201.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 46.8% | 970 г |
| Натрий, Na | 251.51 мг | 1300 мг | 19.3% | 87.7% | 517 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 12.7% | 3596 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 17.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 190.73 мг | 2300 мг | 8.3% | 37.7% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.007 мг | 18 мг | 16.7% | 75.9% | 599 г |
| Йод, I | 424.66 мкг | 150 мкг | 283.1% | 1286.8% | 35 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 132.7% | 343 г |
| Литий, Li | 2.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 30.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 27.7% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 25.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.2% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 35.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.7% | 5791 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.362 мг | 12 мг | 3% | 13.6% | 3315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат три капусты составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».