| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Сыр Российский [Город Сыра] | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.3% | 1070 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.1% | 1554 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 0.617 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 866.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 11.5% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 11.4% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.099 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 13.6% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.904 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.6% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 55.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9749 мг | 20 мг | 4.9% | 5.4% | 2051 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.19 мг | 2500 мг | 8% | 8.9% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1883 г |
| Кремний, Si | 28.889 мг | 30 мг | 96.3% | 106.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2551 г |
| Натрий, Na | 43.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2977 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.3% | 2076 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 11.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 39.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 7.3% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 18.6% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2410 г |
| Медь, Cu | 42.79 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.8% | 2337 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4122 г |
| Никель, Ni | 3.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.173 мкг | 55 мкг | 11.2% | 12.4% | 891 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34572 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи порционная составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».