Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из жирного сухого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из жирного сухого молока

Сухое Молоко 26% [Preston] 43 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 200 г
Крахмал Картофельный [Витэкс] 7 г
Вода 50 г
Банан 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из жирного сухого молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.265 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1139 мг 20 мг 0.6% 0.6% 17559 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.02 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5679 г
Кальций, Ca 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59172 г
Кремний, Si 9.741 мг 30 мг 32.5% 30.1% 308 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7326 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32020 г
Сера, S 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 65359 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.4% 22857 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10040 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12007 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26076 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.019 мг 12 мг 0.2% 0.2% 63158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из жирного сухого молока составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».