| Лук репчатый (Пассерование) | 196 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 22 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 149 г |
| Яблоки (Пассерование) | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 115 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло рапсовое | 15 г |
| Паприка | 2 г |
| Кардамон | 2 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 1252 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.8% | 425 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7% | 836 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| бета Каротин | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 14.9% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 63.55 мг | 500 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.317 мкг | 3 мкг | 77.2% | 45.1% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 2.897 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6722 мг | 20 мг | 38.4% | 22.5% | 261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.26 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3473 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Натрий, Na | 166.69 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Сера, S | 215.78 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 13.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 141.74 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.14 мг | 18 мг | 17.4% | 10.2% | 573 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.212 мкг | 10 мкг | 72.1% | 42.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Медь, Cu | 201.07 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11.8% | 497 г |
| Молибден, Mo | 11.178 мкг | 70 мкг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6420 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Цинк, Zn | 3.0734 мг | 12 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
Энергетическая ценность говядина с черносливом составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».