| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 468 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.2 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 5.2% | 455 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 16.4% | 145 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.681 мг | 1.5 мг | 45.4% | 10.8% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 95.87 мг | 500 мг | 19.2% | 4.6% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 3.1% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 4.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1751 мг | 20 мг | 25.9% | 6.1% | 386 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.89 мг | 2500 мг | 10% | 2.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3903 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 1.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 258.8 мг | 1300 мг | 19.9% | 4.7% | 502 г |
| Сера, S | 280.36 мг | 1000 мг | 28% | 6.6% | 357 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 5.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 386.1 мг | 2300 мг | 16.8% | 4% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 2.7% | 886 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.4% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 10.475 мкг | 10 мкг | 104.8% | 24.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 1.4% | 1735 г |
| Медь, Cu | 138.94 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.3% | 720 г |
| Молибден, Mo | 17.09 мкг | 70 мкг | 24.4% | 5.8% | 410 г |
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12644 г |
| Фтор, F | 88.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4535 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 8.1% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.6862 мг | 12 мг | 22.4% | 5.3% | 447 г |
Энергетическая ценность шейка запеченая составляет 421,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».