| Свекла, вареная | 300 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.9% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.373 мкг | 400 мкг | 18.1% | 34% | 553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 7.7% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4696 мг | 20 мг | 2.3% | 4.3% | 4259 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.18 мг | 2500 мг | 11.7% | 22% | 856 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3602 г |
| Кремний, Si | 0.115 мг | 30 мг | 0.4% | 0.8% | 26087 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 10.5% | 1775 г |
| Натрий, Na | 72.7 мг | 1300 мг | 5.6% | 10.5% | 1788 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5128 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 5.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 39116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2305 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.9% | 2375 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3284 мг | 2 мг | 16.4% | 30.8% | 609 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.7% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.9% | 4875 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.287 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.3% | 4274 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».