Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с гр.орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с гр.орехом

Свекла отварная по 1-76 150 г
Грецкий орех 20 г
Соевый соус 6 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с гр.орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Витамин В4, холин 66.09 мг 500 мг 13.2% 9.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 59.599 мкг 400 мкг 14.9% 10.4% 671 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 4.8% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2% 3456 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.612 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 6.8% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3172 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.24 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 827 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 3.5% 2003 г
Кремний, Si 5.106 мг 30 мг 17% 11.9% 588 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Натрий, Na 203.22 мг 1300 мг 15.6% 10.9% 640 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1609 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 9.6% 730 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 7.3% 961 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3055 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 20.5% 340 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.4025 мг 2 мг 20.1% 14% 497 г
Медь, Cu 112.45 мкг 1000 мкг 11.2% 7.8% 889 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 4053 г
Никель, Ni 16.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 8.234 мкг 55 мкг 15% 10.5% 668 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 71.06 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5629 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 4.2% 1659 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.3 мг max 300 мг
Кампестерол 2.085 мг ~
Стигмастерол 0.638 мг ~
бета Ситостерол 4.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.205 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.214 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.303 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.74 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.135 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с гр.орехом составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».