| Печень трески | 200 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.6 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.6% | 201 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Ретинол | 2.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 3.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 7.8% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 114.91 мг | 500 мг | 23% | 7.7% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.818 мкг | 400 мкг | 20.5% | 6.8% | 489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 3% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.857 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.025 мг | 15 мг | 33.5% | 11.2% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 13% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5184 мг | 20 мг | 7.6% | 2.5% | 1317 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.31 мг | 2500 мг | 6% | 2% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 50.78 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 2.8% | 1179 г |
| Натрий, Na | 425.19 мг | 1300 мг | 32.7% | 10.9% | 306 г |
| Сера, S | 72.75 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1375 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 531.43 мг | 2300 мг | 23.1% | 7.7% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 3.1% | 1069 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 33.873 мкг | 10 мкг | 338.7% | 113.1% | 30 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 2.7% | 1249 г |
| Медь, Cu | 6507.04 мкг | 1000 мкг | 650.7% | 217.2% | 15 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.5% | 944 г |
| Никель, Ni | 7.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.016 мкг | 55 мкг | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с яйцом составляет 299,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».