| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Фарш смешанный (г+к) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Органическая кокосовая мука, без глютена | 20 г |
6 порций 160 грамм https://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post477711855/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.9% | 359 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 62.49 мг | 500 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.776 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.355 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1549 мг | 20 мг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.35 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.7% | 2707 г |
| Кальций, Ca | 212.03 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2983 г |
| Натрий, Na | 399.07 мг | 1300 мг | 30.7% | 14.2% | 326 г |
| Сера, S | 98.22 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 9.2% | 499 г |
| Хлор, Cl | 607.89 мг | 2300 мг | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1996 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 13.5% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2255 г |
| Медь, Cu | 47.51 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 2.559 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2735 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.376 мкг | 55 мкг | 17% | 7.8% | 587 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21517 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.1163 мг | 12 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.795 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный рулет с фаршем составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».