Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые шарики

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.5 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 11.3% 199 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4% 567 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 6.4% 351 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2951 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 3.5% 638 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 3.6% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 8977 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 2.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2407 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.38 мг 20 мг 6.9% 1.6% 1449 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.46 мг 2500 мг 17.1% 3.8% 585 г
Кальций, Ca 208.4 мг 1000 мг 20.8% 4.7% 480 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 3% 746 г
Натрий, Na 97.37 мг 1300 мг 7.5% 1.7% 1335 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1411 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 6% 373 г
Хлор, Cl 154.49 мг 2300 мг 6.7% 1.5% 1489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 1.6% 1390 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3304 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 2.9% 770 г
Марганец, Mn 0.9677 мг 2 мг 48.4% 10.9% 207 г
Медь, Cu 298.77 мкг 1000 мкг 29.9% 6.7% 335 г
Селен, Se 8.439 мкг 55 мкг 15.3% 3.4% 652 г
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17606 г
Цинк, Zn 1.3544 мг 12 мг 11.3% 2.5% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.6 г ~
Лактоза 8.1 г ~
Сахароза 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.839 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.929 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 1.586 г ~
10:0 Каприновая 1.26 г ~
12:0 Лауриновая 10.044 г ~
14:0 Миристиновая 3.966 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.919 г ~
18:0 Стеариновая 1.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые шарики составляет 444,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».