| Желудок куриный (Тушение) | 650 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4789 мг | 20 мг | 37.4% | 26% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Натрий, Na | 82.17 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5211 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 10% | 696 г |
| Хлор, Cl | 5.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.948 мг | 18 мг | 27.5% | 19.1% | 364 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 9.522 мкг | 10 мкг | 95.2% | 66.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1723 г |
| Медь, Cu | 161.53 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 2.678 мг | 12 мг | 22.3% | 15.5% | 448 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердечки и пупки куриные составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».