| Печень свиная (Запекание) | 1100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3128.3 мкг | 900 мкг | 347.6% | 256.2% | 29 г |
| Ретинол | 3.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 20.3% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.865 мг | 1.8 мг | 103.6% | 76.3% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 28.98 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.985 мг | 5 мг | 99.7% | 73.5% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.746 мкг | 400 мкг | 33.7% | 24.8% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.993 мкг | 3 мкг | 899.8% | 663.1% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 8.8% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 73.887 мкг | 50 мкг | 147.8% | 108.9% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4845 мг | 20 мг | 77.4% | 57% | 129 г |
| Ниацин | 11.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5071 г |
| Кремний, Si | 3.209 мг | 30 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 182.05 мг | 1300 мг | 14% | 10.3% | 714 г |
| Сера, S | 190.81 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 31.1% | 237 г |
| Хлор, Cl | 242.63 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.717 мг | 18 мг | 104% | 76.6% | 96 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Кобальт, Co | 12.451 мкг | 10 мкг | 124.5% | 91.7% | 80 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Медь, Cu | 2763.59 мкг | 1000 мкг | 276.4% | 203.7% | 36 г |
| Молибден, Mo | 73.849 мкг | 70 мкг | 105.5% | 77.7% | 95 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.661 мкг | 55 мкг | 68.5% | 50.5% | 146 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 3.8692 мг | 12 мг | 32.2% | 23.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночная запеканка составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».